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14 Septiembre 2011
El próximo viernes día 16 y durante todo el fin de semana el queso de cabra de Fresnedillas “La Cabezuela” tomará parte en la muestra bianual CHEES 2011 a celebrar en la ciudad italiana de Bra. Esta muestra acoge a las mejores quesería artesanas de Europa, para la que “La Cabezuela” ha sido seleccionada para representar a los quesos españoles junto a otras tres de las mejores queserías artesanas de España, Finca Pascualete (Cáceres), Mare-Nostrum (Sevilla), Rey Silo(Asturias),
En esta edición participan más de doscientas queserías artesanas de Europa, ofreciendo durante este tiempo sus productos tanto a viandantes y amantes del queso como a importadores de diferentes países, los mejores quesos de nuestro continente. Según el propietario de la quesería de Fresnedillas, “se trata de una cita a la que no podíamos faltar, representando a España y a nuestros productos”.
Para Juan Luis Royuela, “Hoy la internacionalización de productos de calidad es indispensable para cualquier empresa. En un mercado/mundo global todo es posible y el mercado europeo y norteamericano deben ya, representar un porcentaje de la cartera de clientes. Asistimos a Bra, Cheese 2011, con el objetivo de empezar a poner "una pica en Flandes" y comenzar los contactos para comercializar nuestros productos y marca en Europa. Además esta asistencia es una experiencia piloto al juntarnos cuatro queserías de España, muy representativas en el panorama quesero artesano de España y acudir de forma conjunta a la muestra”.
Suerte al queso de Fresnedillas en Europa
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Sinceramente, te deseo mucha suerte.